Με τον παραδοσιακό τρόπο παρασκευής τυριού η ΚΥΡΙΑ ΦΡΕΙΔΕΡΙΚΗ απο τον ΑΕΤΟ ΞΗΡΟΜΕΡΟΥ[ΑΚΤΙΟΥ ΒΟΝΙΤΣΑΣ] φτιάχνει όπως θα δείτε και σρις φώτο παραδοσιακό μαγιάτικο τυρί.!Οπως το έφτιαχναν χρόνια πολλά οι πρόγονοι μας στα χωριά όταν δεν υπήρχαν τυροκομεία ,γαλατάδεςς και βιομηχανίες,το τυρι ωρίμαζε μέσα στην παραδοσιακή τσαντίλα και αυτό το έκανε ακαταμάχητο σε γεύση σε ποιότητα ,δυστυχώς στις ημέρες μας πολύ λίγοι διατηρούν ακλομα αυτο το τρόπο παρασκευής ,ωφείλουμε όμως να διατηρούμε τα έθιμα και τις παραδόσεις μας ακόμα και στους δύσκολους καιρούς που ζούμε!
Το άρθρο H K.Φρειδερίκη απο το Ξηρόμερο φτιάχνει παραδοσιακό τυρί στη τσαντίλα![φωτο&βιντεο] εμφανίστηκε πρώτα στο XIROMERO PRESS – XIROMEROPRESS.GR.