Το ευλογημένο δέντρο της ελιάς, όπου εδώ και αιώνες ευδοκιμεί και καλλιεργείται στον τόπο μας, είναι άρρηκτα συνδεδεμένο με την ιστορία μας, την θρησκεία μας, την παράδοση μας. Η ελιά προσφέρει απλόχερα τους καρπούς της, εξασφαλίζει σε όσους ασχολούνται μαζί της ένα ικανοποιητικό εισόδημα και συμβάλλει τα μέγιστα στην τοπική και ευρύτερα στην εθνική μας οικονομία…..