Από την παραδοσιακή στη σύγχρονη κτηνοτροφία Αλλαγές και συνέχειες…
“ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Το παρόν κείμενο είναι από το υπό έκδοση βιβλίο της γράφουσας με τίτλο: «ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΑ ΤΟΥ ΞΗΡΟΜΕΡΟΥ. Τσοπάνηδες, κοπάδια, μαντριά…». Toβιβλίο θα κυκλοφορήσει τον Αύγουστο του 2022.“
«Η αιγοπροβατοτροφία συνδυάζει την άσκηση και τη διατήρηση μιας οικονομικής δραστηριότητας σε περιοχές μειονεκτικές από κάθε άποψη με τη διαφύλαξη των πολιτιστικών στοιχείων του τόπου και των διατροφικών συνηθειών των κατοίκων, τη συγκράτηση του πληθυσμού σ’ αυτές και τη διατήρηση και προστασία του φυσικού περιβάλλοντος. Είναι επομένως η κτηνοτροφία ένας τομέας που αξίζει καλύτερη τύχη, διότι αποτελεί δραστηριότητα με μεγάλη σπουδαιότητα για την εθνική οικονομία». (Ν. Β. Καρατζένη).
The post Δρ Μαρία Ν. Αγγέλη: Από την παραδοσιακή στη σύγχρονη κτηνοτροφία Αλλαγές και συνέχειες… first appeared on ΞηρόμεροNews.