Του Παναγιώτη Ηλ. Χολή.
Τη δεκαετία του 1980 με την έντονη πολιτική πόλωση εκείνης της περιόδου, ιδίως μετά την επικράτηση του ΠΑΣΟΚ το 1981 με το σύνθημα “Αλλαγή” και την ισχυρή αντιπαράθεση με τη Νέα Δημοκρατία, πολλά καφενεία “έπαιρναν χρώμα” και εμφανίστηκαν τα «μπλε» και τα «πράσινα» καφενεία ως ένα φαινόμενο που χαρακτήριζε την καθημερινή ζωή σε πολλά χωριά της Ελλάδας.